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2006年08月27日
おたべ体験道場
この見るも不格好な生八つ橋は何かと言いますと、私と娘が作った生八つ橋です。今日は工場見学シリーズ（いつシリーズ化したんだ？）第２弾として、京都銘菓の生八つ橋「おたべ」の工場で実施されている「おたべ体験道場」に行って来ました。
実は私自身は生八つ橋は余り好きじゃ無いんですよね。理由としては独特のニッキの味。なもんで作るだけ作って食うのは任せよう・・・そう考えてました。工程としては米粉を練って、蒸して、ニッキ混ぜて形を合わせて切るという具合なんですが（細かいレシピは省略、気になる方は実際に体験してみましょう）蒸すのに２０分程掛かるので、その間に実施された工場見学・・・これが全てを狂わせました。
ガラス越しに作られて行くおたべを見せられつつ、試食として出来立ての「黒のおたべ 」を頂く。これは黒ごまを練り込み、黒ごま餡を包んだという生八つ橋なわけですが・・・まぁ旨いんですよこれが(笑)ここで一気に俺の中で生八つ橋解禁となったわけです(笑)
そんでまぁ家族であーだこーだ言いつつオリジナルのおたべが完成し、俺も食べて満足したわけですが、お約束のように製品の販売コーナーもあるわけで、親へのお土産等を物色してました。するとある商品の試食を薦められまして・・・それがこちらのサイトでも紹介されている「ほんどら」という商品でした。４種類のうち俺が試食したのがレアチーズだったんですがこれがまた旨いの何のって。まぁ無類のレアチーズケーキ好き（©吉田栄作inマネーの虎）の俺が言うんだから話半分としても、本当にこれ美味しいです（何で通販してないかな）
そんなわけで、ほんどらレアチーズ、見かけたら是非食べてみて下さい（あれ？話が変わってるような・・・）
投稿者 akindoh : 2006年08月27日 23:09
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